MB 120C Nedvességmérő egy fűtőkamrából és egy mérlegből áll. A készüléket fel kell melegíteni 160°C- üzeni hőfokra, és ezt a hőmérsékletet tartja +/- 1°C határon szárításig. A készülék mérleg része 210 grammig mér, és típustól függően a z érzékenysége 0,01grammtól 0,001grammig. A nedvességmérő működés közben vizsgálja a kezdősúlyt és a szárítás után súlyt. És a mért adatokból számolja ki a a nedvességtartalmat. A nedvesség kiszámítása szabadon választható. A nedvességmérő három beállítási módszerrel rendelkezik. Az elsődleges az idő, a másodlagos a súly állandóság, és a harmadik módszer a kézi beállítás.
